Quando la primavera inizia a bussare timidamente alle porte, l’Agriturismo Le Poscole al Canton risponde con il calore della sua cucina e il profumo delle ricette di una volta. Per tutti i giovedì di marzo, abbiamo pensato a quattro appuntamenti speciali che celebrano il territorio, la famiglia e l’arte del buon mangiare.
Che siate amanti dei sapori decisi della tradizione veneta o cercate un’atmosfera raffinata per un brindisi tra amici ed in famiglia, i nostri giovedì sono l’occasione perfetta per staccare la spina e farsi viziare.
Giovedì 5 Marzo: Il Trionfo degli “Ossi de Mas-cio”
Inauguriamo il mese con un ritorno alle origini più autentiche. La serata è dedicata agli Ossi de Mas-cio, un rito della cucina contadina che sa di festa e condivisione. In tavola troverete il meglio della tradizione invernale veneta:
- Ossi de Masc-cio
- Cotechino morbido e saporito.
- Cren e Pearà, le salse che fanno la differenza e cremoso Purè .
- E per finire Dolce e caffè Per chi desiderasse qualcosa di diverso, sarà comunque disponibile il nostro consueto menù à la carte.
Giovedì 12 Marzo: Torna il Grande Spiedo di Quaglie
A grande richiesta, riaccendiamo i motori del nostro spiedo per una specialità che ha conquistato i vostri palati. La serata prevede un percorso dedicato:
- Un primo piatto a scelta dalla nostra selezione.
- Il protagonista: lo Spiedo di Quaglie, coppa, costina, pollo, fegato e POLENTA FRITTA Uno Spiedo che cuoce lentamente per mantenere la carne tenera e succosa.
- Dolce e caffè per chiudere in bellezza. Nota: Anche per questa serata resta disponibile la scelta dal menù à la carte.
Giovedì 19 Marzo: per chi vuole scegliere tra i nostri piatti e per chi vuole dedicare una serata alla Festa del Papà
Il 19 marzo è un giorno speciale. Abbiamo deciso di dedicare la serata interamente al nostro Menù à la Carte.
Anche per permettere a tutti i papà di festeggiare con noi scegliendo i piatti del menù in totale libertà tra tutte le proposte stagionali che rendono unica la nostra cucina: Antipasti del territorio, Primi piatti con pasta fresca fatta da noi, diversi tipi di Carne cotte nel rispetto delle tradizioni locali, verdure dei nostri orti e gli immancabili Dolci di Chiara. Comporre la vostra cena ideale sarà una vera esperienza gourmet . Un’atmosfera accogliente e un buon calice di vino saranno gli ingredienti perfetti per una cena a tutto gusto o per celebrare l’eroe di casa.
Giovedì 26 Marzo: Gran Galà dei Risotti
Chiudiamo il mese con un’esplosione di creatività e tecnica. Il riso, principe della pianura, incontra ingredienti ricercati in una degustazione che vi sorprenderà:
- Risotto con carletti e noci: il sapore delle erbe spontanee che incontrano la croccantezza delle noci.
- Risotto con crema di Asiago e tastasale: un abbraccio goloso e tipicamente locale.
- Risotto profumato al limone, crema di piselli, pancetta affumicata e granella di pistacchi: un gioco di contrasti tra freschezza e sapidità.
- Risotto con mirtilli, gin e stracciatella: per chi ama osare con un tocco gourmet e moderno.
- La serata si concluderà con dolce e caffè.
Info e Prenotazioni I posti per le serate a tema sono limitati per garantirvi il massimo del comfort e della qualità. Vi consigliamo caldamente di prenotare il vostro tavolo per tempo.
Vi aspettiamo per rendere questo marzo un mese indimenticabile, tra un brindisi e un piatto che sa di casa.
Agriturismo Le Poscole al Canton: dove la tradizione incontra il cuore.
***ASPORTO SEMPRE DISPONIBILE***
Scrivi o tel e passa a prendere i tuoi piatti pronti.
0445 940695
347 6943612
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