Siamo entusiasti di invitarvi a una serata speciale; un evento dedicato al gusto e all’inclusività, in collaborazione con una realtà d’eccellenza del nostro territorio: la Fattoria La Greppia. Giovedì 15 maggio faremo insieme un viaggio culinario senza glutine che esalterà le ricette nate dalla fantasia della nostra cuoca contadina Chiara arricchite dalla freschezza e dalla qualità dei prodotti de La Greppia; cremosi yogurt naturali e alla frutta, versatili dressing allo yogurt e al benefico kefir.
Dal latte delle mucche della Fattoria La Greppia nascono prodotti golosi e genuini che vengono sapientemente inseriti da Chiara nelle sue ricette.
Questa serata sarà un’occasione per scoprire un gustoso menù senza glutine frutto della creatività e maestria della nostra cuoca che ha saputo unire i prodotti della nostra azienda agricola con la straordinaria materia prima della Fattoria La Greppia.
Inizieremo la serata con un omaggio alla nostra tradizione:
- Antipasto con una selezione dei nostri salumi artigianali, prodotti con la carne dei maiali allevati nella nostra azienda agricola: un assaggio autentico dei sapori della nostra terra.
- Torta Salata con ricotta, YOGURT NATURALE e Carletti
- Mini Tartellettta di SPALMABILE all’ERBA Cipollina con noci
- Insalatina tiepida di patate, olive e sedano condita con DRESSING allo Yogurt
A seguire, un primo piatto che sarà un vero e proprio tributo alla versatilità dei nostri prodotti e alla bontà dei prodotti de La Greppia : RISOTTO CREMOSO al KEFIR con crema di piselli e menta .
Lasciatevi sorprendere dall’abbinamento del buonissimo Kefir che, amalgamato ai nostri freschissimi piselli profumati alla menta, rende UNICO il gusto ed il profumo di questo risotto !
E per finire la deliziosa Cheesecake di Chiara con YOGURT alle fragole e fragole fresche: un dolce che vuole farsi ricordare !
La Fattoria La Greppia è un’azienda che condivide la nostra passione per la qualità dei prodotti e l’attenzione all’ambiente .
I loro yogurt, realizzati con latte fresco e ingredienti selezionati, sono un concentrato di gusto e naturalità.
Il kefir, con le sue proprietà benefiche, aggiungerà un tocco di originalità alla nostra cena.
I dressing allo yogurt, nelle loro diverse varianti, sono perfetti per condire e arricchire i piatti con leggerezza e sapore.
Chiara ha creato un menu appositamente per questa serata, pensando a ogni dettaglio per garantire un’esperienza di gusto completa e senza glutine. Ogni portata sarà un equilibrio di sapori, consistenze e profumi, con un occhio di riguardo alla stagionalità e alla valorizzazione degli ingredienti locali.
Crediamo che il piacere della buona tavola debba essere accessibile a tutti, e questa serata in collaborazione con la Fattoria La Greppia è un’occasione per dimostrarlo. Sarà un momento di convivialità e scoperta, dove potrete assaporare la qualità dei nostri prodotti artigianali e la creatività della nostra cucina in un’atmosfera accogliente e rilassante.
I posti per questa serata speciale sono limitati, vi invitiamo quindi a prenotare il vostro tavolo in anticipo per non perdere questa imperdibile occasione di gusto.
Contattateci al numero 347/6943612
Via email all’indirizzo info@agriturismoleposcole.it
Per maggiori informazioni sul menu e per effettuare la vostra prenotazione.
Vi aspettiamo Giovedì 15 maggio per una serata all’insegna del sapore, della genuinità e dell’inclusività, in compagnia dei tesori della Fattoria La Greppia!
